ごあいさつ 天扶良料理　“銀座しのはる”　は 「高級店の味を、お手頃価格で」を合い言葉に、 いつでも気軽にお立ち寄りいただける 天扶良料理店をめざしています。 四季折々の新鮮な食材、からだにやさしい無添加胡麻油。 そして老舗で培われた職人技の数々―。 その伝統の味を心ゆくまでお楽しみください。 銀座しのはるは、より多くの皆さまに愛されるよう、 「本物の味」に こだわりつづけて参りたいと存じます。 　　 　日本橋茅場町の老舗天扶良店で修行を積んだ職人達が 　　　　　 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。